O malte pilsen de duas fileiras de primavera (2RS) é utilizado como único malte na produção de cervejas claras (Pilsner, lager) ou como malte base para a combinação em diferentes quantidades com outros maltes para a elaboração de cervejas especiais. Na produção deste malte são utilizadas as cevadas de duas fileiras de primavera para a produção de cervejas de alta qualidade.
Cor
EBC 3,0 3,5
Dicas de uso
Uso: Brown Ales, Brune des Flandres, Bock, Ales escocesas
Aplicação: Até 100% da mistura. EBC 3,0 3,5 = Lovibond 1,5 - 1,7ºL = SRM 1,2 - 1,5
Substitutos
Weyermann: Abbey Malt / Briess: Aromatc Malt / Bestmalz: Best Aromat Malt
Ficha Técnica
Variedade
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