Malte Pilsen Alemão Weyermann 1 Kg
Utilização: Malte com excelentes propriedades de clarificação por ser altamente modificado. Excelente eficiência na brassagem para uma produção confiável em quaisquer equipamentos e métodos de brassagem. Para cervejas Pilsen e como base para os demais estilos.
Características: Fornece à cerveja uma ótima formação e retenção de espuma. Aromas maltados e levemente adocicados, além de notas sutis de mel.
WEYERMANN®
Situada em Bamberg, na Alemanha, e fundada em 1879, a Weyermann® é considerada a mais famosa e conhecida fábrica de maltes especiais do mundo. Seus produtos são utilizados em cervejas ao redor do globo. Além da maior diversidade de maltes especiais do mundo, também produz extratos de malte.
Cor do mosto: 2,5 a 4,5 EBC
Uso: Até 100%
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