MALTE CHATEAU ROASTED BARLEY (CEVADA TORRADA) 50 g
Os Maltes de Cevada Torrada adiciona na cerveja um sabor de café, um amargo intenso e seco, característicos das cervejas estilo
Stout e algumas Porters. Impacta (menos) na cor da espuma. Produto obtido dos grãos de cevada, limpos e selecionados que são submetidos a torrefação sem passar pelo processo de malteação.
Cor
1100 - 1400 EBC.
Dicas de uso 
Uso: Stout ou Porter. Ideal para misturar com Château Black ou Château Chocolate.
Aplicação: De 3% a 7% do total de grãos para contribuir com um sabor de café nas cervejas estilo Stout ou Porter.
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