MALTE CHATEAU BLACK - CASTLE MALTING 50 g
O Malte Chateau Black 1500 EBC. A cevada de malte mais escura. Torrado a até 230°C. Aprimora o aroma das cervejas de caráter, produzindo um sabor mais rigoroso que o de outros maltes coloridos. Produz um sabor levemente queimado ou defumado.
Cor
Entre 1500 EBC.
Dicas de uso 
Uso: Cervejas de cores fortes, stouts e porters.
Aplicação: Entre 3 - 6% da mistura EBC 1500 Lovibond 563,1ºL
Substitutos 
Weyermann: Carafa III / Briess: Black Malt / Bestmalz: Best Black Malt Extra
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