O Malte Château Arome é um malte aromático belga. Alta temperatura de germinação, secagem a até 115°C, para desenvolver mais aroma. Proporciona aroma e sabor maltado rico a cervejas lager âmbar e escuras. Comparado a outros maltes coloridos tradicionais, ainda é alto em poder diastásico e produz um amargor mais suave.
Cor
Entre 100 EBC.
Dicas de uso
Uso: Cervejas Pale Ale, Porter castanhas e cervejas especiais; em uma ampla gama de cervejas britânicas.
Aplicação: Até 20% da mistura EBC 100 Lovibond 38,1ºL.
Substitutos
Caramunich !, Caramel Munich !, Caramel 55 L
A Malte & Arte surgiu como uma opção no mercado de distribuição de insumos para cerveja, proporcionando aos nossos clientes qualidade, atendimento e compromisso com o que existe de melhor para a produção de cerveja. A Malte & Arte foi projetada estrategicamente com o objetivo de atrair o consumidor cervejeiro. A estrutura da nossa loja ressalta ainda mais os insumos, além dos equipamentos e demais produtos de alto valor agregado, com referências internacionais de qualidade.