Esta cepa gera altos níveis de glicerol, gerando ótimo frescor e aromas limpos.
Seu uso é indicado para a produção de vinhos brancos e espumantes, além de hidromel. Esta levedura traz aroma de frutas citricas, proporcionando um toque leve e seco.
A Malte & Arte surgiu como uma opção no mercado de distribuição de insumos para cerveja, proporcionando aos nossos clientes qualidade, atendimento e compromisso com o que existe de melhor para a produção de cerveja. A Malte & Arte foi projetada estrategicamente com o objetivo de atrair o consumidor cervejeiro. A estrutura da nossa loja ressalta ainda mais os insumos, além dos equipamentos e demais produtos de alto valor agregado, com referências internacionais de qualidade.
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